Classification
微孔板成像分析儀
菌落計數儀
藻類計數儀
多功能生物監測儀
顯微圖像分析系統
多功能一體機
藻類輔助鑒定計數儀
紅細胞微核智能分析系統
微核分析/菌落計數聯用儀
資料下載/ Down
摘要：利用復式發酵模式對丟糟產香工藝條件進行了研究。采用室內敞開堆積方式對丟糟進行了預處理，結果表明堆積時間4～5d時發酵效果*。并利用單因素和正交實驗對產香工藝條件進行了優化，結果表明：*工藝條件為室內敞開堆積發酵4d，中溫曲加入量26kg/甑，入窖發酵時間為39d。實驗驗證此工藝條件可以提高丟糟中香味成分含量和獲得基酒。關鍵詞：丟糟，堆積發酵，曲藥
快速導航
電話
微信掃一掃
返回頂部
發布時間：2013/1/25 
瀏覽次數：2537
您的位置：
服務熱線：
快速導航
